Voel je thuis bij Salt
Een plek om samen te komen voor lunch, borrel en diner in Terherne.
Welkom bij Salt
Paviljoen Salt is een restaurant aan het water in Friesland waar je het hele jaar welkom bent. Gelegen aan het Sneekermeer is Salt een vaste plek voor lunch, borrel en diner. Of je nu aanmeert tijdens een dag varen, met vrienden komt borrelen in de nazomer of in de winter uitgebreid komt dineren: bij Salt draait het om goed eten, fijne mensen en uitzicht dat nooit verveelt.
De keuken van Paviljoen Salt combineert mediterrane gerechten met Aziatische invloeden. Dat zorgt voor een toegankelijke kaart met verrassende smaken, geschikt voor zowel lunch als diner. Van ontspannen middagen tot lange avonden aan tafel staan smaak, sfeer en aandacht centraal, altijd met het water dichtbij.
Salt is meer dan een restaurant aan het water. Het is een ontmoetingsplek in Friesland voor familie, vrienden en bedrijven. Van verjaardagen en borrels tot teamdagen, bedrijfsuitjes en diners. Elk moment krijgt hier de ruimte die past. De terrassen en binnenruimtes liggen direct aan het water en vormen het hele jaar door een passend decor, zomers levendig en winters warm en intiem.
Zoek je een restaurant aan het water in Friesland voor lunch, diner, borrel of een groepsbijeenkomst? Dan zit je bij Paviljoen Salt goed.
Salt pakt uit
Bij Salt staan de komende maanden in het teken van culinaire events met een eigen twist. Verwacht avonden vol smaak, sfeer en verrassingen: films die je proeft, diners met karakter en speciale momenten om samen van te genieten aan het water.
april 2026
Salt | De stamtafelverhalen
Bij Salt draait het niet alleen om eten en drinken, maar om mensen. In deze podcast hoor je hoe wij werken, denken en groeien als team. Van afwasser tot eindverantwoordelijke. Over gastvrijheid, communicatie en waarom aannames dodelijk zijn. In vijf afleveringen nemen we je mee in het verhaal achter Salt: van een terugblik op 5 jaar bouwen, naar de Vellinga-identiteit samen met mijn vader Hans. We duiken in hoe gastvrijheid er bij ons écht uitziet op de werkvloer met Erykah en Arjen, en waarom aannames en communicatie het verschil maken. Tot slot kijken we vooruit naar de plannen voor dit jaar en de toekomst. Beluister de podcast hier: https://open.spotify.com/show/0NAMb6wwBdXX74kyjas2SZ
mei 2026
Moederdag - Sunday Funday XL ❤️
Dit jaar pakken we uit. Moederdag valt samen met Sunday Funday XL. Dus: mama in het zonnetje én de kids compleet los. We organiseren een uitje voor het hele gezin: een fotopuzzeltocht samen met Sportjuf Luci. Vanaf 10 jaar kunnen kids ‘m zelfstandig lopen (met telefoon), jonger kan natuurlijk samen. Terwijl de kinderen zich vermaken met schminken, wandelen en spelen… zit jij gewoon lekker op het terras aan het water. Koffie. Lunch. Fles wijn open. Geen stress, geen gezeur, gewoon genieten. Zo vier je Moederdag slim. Iedereen blij. Jij ook.
juni 2026
Vaderdag - Sunday Funday 💙
Ook vaderdag valt dit jaar samen met Sunday Funday. Dat betekent: vaders blij, kids los, jullie ontspannen. Terwijl de kinderen buiten spelen en zich vermaken met extra activiteiten, zit pa op het terras met een goed glas bier, stevige borrelplank of uitgebreide lunch. Zon erbij. Uitzicht op het water. Geen ingewikkelde cadeaus nodig. Dit is vaderdag zonder gedoe. 😉
Volg ons
op Instagram
@paviljoensaltHet hele jaar door geopend
Bij Paviljoen Salt geniet je zeven dagen per week van verrassende gerechten met een herkenbare Salt-twist, bereid met seizoensproducten. In de zomer zijn onze terrassen aan het water dé plek voor een ontspannen lunch, borrel of diner. Zodra de dagen korter worden, schuif je binnen aan in een sfeervol restaurant waar warmte en gastvrijheid samenkomen.
Salt is daarnaast een kindvriendelijk restaurant in Friesland, ideaal voor eten of lunchen met kinderen. Buiten spelen kinderen veilig op het omheinde speelstrand met airtrampoline en speelgoed in het zand, een unieke restaurant-met-speelplek aan het water. Binnen is er een gezellige kinderhoek en ieder seizoen verrassen we onze jongste gasten met een speciaal Salt-kidsboek vol kleurplaten en puzzels.
Terwijl de kinderen spelen en ontdekken, geniet jij in alle rust van goed eten en fijne momenten aan tafel. Zo wordt eten met kinderen in Friesland en lunchen in Terherne niet alleen ontspannen, maar ook echt leuk voor het hele gezin.
Feesten en partijen
Vier jouw speciale momenten bij Salt. Of het nu gaat om een verjaardag, jubileum, bruiloft of familiedag: wij zorgen voor een setting die past bij jouw gezelschap. Van een intiem diner tot een groots feest aan het water; altijd met verrassende smaken en gastvrijheid met flair. Dankzij onze centrale ligging in Friesland zijn we goed bereikbaar vanuit Sneek, Leeuwarden, Grou en Heerenveen.
Zakelijk bij Salt
Salt is dé locatie in Friesland voor vergaderingen, teamdagen en bedrijfsevents. Onze ruimtes zijn flexibel in te delen en combineren zakelijke professionaliteit met een ontspannen sfeer aan het water. Voeg daar culinaire breaks, borrels of een activiteit op de Friese meren aan toe, en je maakt van elke zakelijke bijeenkomst een ervaring die bijblijft.
Culinaire events
Het hele jaar door bruist Salt van de culinaire events. Denk aan Proef wat je ziet, waar film en diner samenkomen, of de intieme Salt Spijsavonden en onze maandelijkse Lazy Sunday Salt. Altijd verrassend, levendig en nét even anders, precies zoals je van Salt mag verwachten.